Мы делаем возможным ввод нового блюда в ваше меню без дополнительных затрат на обучение персонала или поиск специалиста.
Многолетний опыт и выработанная годами технология позволяют добиваться стабильно высокого качества наших продуктов.
Мы самостоятельно месим тесто из пшеничной муки высшего сорта, питьевой воды, масла и соли, а затем вручную сворачиваем из него хинкали.
Хинкали готовятся по традиционному грузинскому рецепту с использованием натуральных фермерских продуктов, без добавления ГМО и консервантов.
Для достижения насыщенного вкуса в хинкали добавляются разнообразные специи: черный перец, кориандр, тимьян, хмели-сунели и чеснок.
Фарш для хинкали изготавливается из парного и охлажденного мяса высшего качества: свинины, говядины и баранины.